망원동 칼짬뽕
유튜브 채널 풍자의 또간집에서 알게 된 망원동 칼짬뽕 집을 다녀왔다. 망리단길이 시작되는 사거리에 위치한 짜장, 짬뽕, 탕수육을 파는 중식당인데 칼짬뽕 이름처럼 칼국수 면의 짬뽕이다. 이외에도 짜장, 탕수육, 차돌짬뽕, 해물짬뽕 같은 메뉴들이 있다. 짬뽕밥을 좋아하거나 유니짜장을 맛보고 싶은 사람들도 방문해 볼 포인트와 함께 최근 변경된 휴무일 정보도 모아봤다.
[망원백서] 식당, 카페, 가 볼만한 곳, 꿀팁 모음 총정리 :: 완벽 가이드
- 망원백서 - 망원동 여행자를 위한 완벽 가이드 작지만 부지런히 가볼만한 가치가 있는 망원동. 모처럼 나가 노는 데 밥집, 카페 한번 씩 찍고 오는 게 성에 차지 않는다. 작은 여행지로서 동네
soon-life.tistory.com
1. 기본정보
상호명
망원동 칼짬뽕
주소
서울 마포구 포은로 117
(망원동 422-27)
전화
02-332-4469
영업
OPEN, 월-토 11시 30분
CLOSE, 재료 소진시까지
휴무 *일요일
★ 방문 전 미리 포인트 1 ★
(23년 5월 부터 변경시행)
*최근에 목요일에서 일요일로 바뀌었고
네이버 정보에는 아직 변경 표기 전이더라고요!
오랜만에 가시는 분은 참고해 주세요.
주차
★ 방문 전 미리 포인트 2 ★
망원동 칼짬뽕 인근 공영주차장
가까운 순으로 나열했다.
1. 노상 공영주차장
망원시장, 월드컵시장 노상은 서로 마주보고 있어서 거의 한군데로 보면 된다.
가격은 5분 200원
60분 2400원
망원시장 노상 공영주차장(서울 마포구 망원동 414-115)
월드컵시장 노상 공영주차장(서울 마포구 망원동 480-5)
노란색이 망원동칼짬뽕!
노상(망원시장, 월드컵시장) 주차 시작과 끝지점은 이러하다.
명지공인중개사사무소~코렉스자건거 망원코렉스 (망원시장 노상 공영 주차장)
하나은행365 ATM~세사리빙 망원점 (월드컵 시장 노상 공영주차장)
네이버 지도 - 길찾기
명지공인중개사사무소 → 코렉스자전거 망원코렉스 → 세사리빙 망원점 → 하나은행365 자연빌딩1층 ATM
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2. 메뉴 고르기
우선, 칼짬뽕-칼짜장이란 무엇인가!
칼 짬 뽕 ?
이름을 딱 들었을 때에
칼칼한 짬뽕인가 칼국수면 짬뽕인가
칼 짬 뽕이란
일반 짬뽕과는 다르게
짬뽕 국물과 칼국수 면을 함께 끓여내어
면발의 진한 맛과 식감을 느낄 수 있는 새로운 칼국수 짬뽕입니다.
칼 짜 장이란
잘게 자른 야채와 고기를 잘 볶아내어
보다 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있는 칼국수 짜장입니다.
★ 방문 전 미리 포인트 3 ★
*칼짜장은 일반 중화면/ 칼국수면 중 선택 가능합니다!
메뉴판.
칼 짬 뽕 세 가지
해물 7,500원 홍합 6,500원 차돌 7,500원
(면은 칼국수면만.)
칼 짜 장 한 가지
유니칼짜장 5,500원
(면 option, 중화면 / 칼국수 중 택 1)
튀 김 두 가지
탕수육 소 11,900원 중 16,900원 미니 6,900원
군만두 5,900원 반만두 2,900원
저,
주문할게요!
미니 탕수육,
유니칼짜장 중화면, 해물 칼짬뽕 하나 주세요!
3. 인테리어 & 좌석
외관
외관이 직관적이다.
'여기는 칼짬뽕-짜장집이야' 느껴지는
메뉴 실사 스티커와
빨간 글씨체, 빨간 안내문으로 꾸며?있다.
주방, 카운터
이 곳에서 맛있는 칼짬뽕 칼짜짱이 만들어진다.
안내문 대로
주문과 동시에 요리 시작!
탕수육이 기름 통에 들어가는 소리가 시원하게 들렸다.
기분 좋은 ASMR
대신 그만큼 빠른 중식당 대비 조금 기다릴 수 있다.
먹고 가는 자리
메인 식사 시간을 피해서 간 만큼
웨이팅은 없었지만
계속 손님이 오셔서 홀이 비어 있던 적이 없다.
망원동 대표맛집의 인기란.
마주보고 먹는 자리
4인석 테이블 2개
2인석 테이블 1개
바 자리
벽면 바자리로 총 4자리
먹고 가는 자리가 협소하고 재료 소진 시 조기 마감해요.
전화 후 방문하세요.
★ 방문 전 미리 포인트 4 ★
셀프 바 단무지 반찬, 그릇, 소스, 밥솥 등
기본 찬
셀프바에서 셀프로 가져오면 된다.
입구 바로 오른편에 위치해 있다.
단무지, 접시가 있다.
밥
그 옆에 큰 밥솥이 있는데
짬뽕에 말아먹을 수 있는 밥이 준비되어 있다.
단, 드실 만큼만 퍼가세요!
4. 메뉴 후기
잘먹겠습니다!
메뉴별 후기
탕 수 육 미 니
맑은 튀김옷 안에
앞니로 쉽게 베어 물 수 있는 정도의 부드러운 고기,
별도 그릇에 제공되는 맑고 깔끔한 소스
얇게 슬라이스 한 양파, 새싹 잎과 함께 제공된다.
해 물 칼 짬 뽕
토핑
해물 칼짬뽕의 해산물은 큰 새우 한 마리, 홍합, 칼집오징어,
숙주, 목이버섯, 부추가 들어있고
깨가 뿌려져 있다.
국물
일반 짬뽕에 비해 어두운 빛깔이 돈다.
살짝 걸쭉한 타입이다.
마치 춘장을 한 스푼 듯한 색감.
니*내*의 차뽕만치로
불향이 나면서 진하면서도 맵기는 덜한 편이다.
다른 듯 비슷한 듯.
교*짬뽕도 생각이 났다!
개인적으로 짬뽕 국물 맛이 내 선호는 아니였지만 맛있게 다먹었다. 하하
면발
칼국수의 쫄깃찐득감이 극대된다.
(처음 나올 때는 색깔만 보고 불은 건가 오해했다. 아녔다!)
추가밥
짬뽕 국물에 말아먹을 수 있도록 밥이 서비스로 준비되어있다.
짬뽕밥, 짜장밥 좋아하는 분들은 애용하실 것 같다.
칼 짜 장
중화면 선택
토핑
짜장 소스가 넉넉한 편으로 윤기, 수분이 많았고
다짐육, 슬라이스 양파가 주재료.
메추리알도 쏙쏙
맛
딱 먹었을 때 입 안 가득 트러플 향이 강하게 느껴졌다.
어? 트러플이 들어가나? 아닐텐데
그러치만 분명 나는데..갸우뚱하며
계속 먹으며 궁금해 하며 먹고 또 먹고 음미헀다.
추정 근원지는
단 소스와 양파가 완전 캐러멜라이징되어 베어나는 향같다.
유니 짜장의 특색인지
망원동칼짬뽕만의 짜장 포인트인지
아시는 분 알려주세요!
달달한 맛이 많이 났고 진-한 맛이다.
보통 짜장 소스가 강해도 짬뽕을 먹으면 짬뽕 맛이 다시 살지 않나?
여기는 반대.
짜장소스가 짬뽕을 덮는 진함을 고려하여서
같이 먹기 보다는
먹는 순서, 주문 조합을
선택하면 좋아요.
★ 방문 전 미리 포인트 5 ★
5. 한 줄 평
추천!
진한 불맛 짬뽕이 당길 때
칼국수면 좋아하는 사람
단 짜짱, 트러플향 좋아하는 사람
NO추천!
일반 중화면을 좋아하는 사람
다양한 중식 메뉴 먹고 싶은 때
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